不均一:化学での定義

不均一: 一様でないこと。砂が混ざった水のように、異なる部分が見えたり、分けられたりします。

不均一な混合物には、組成や性質の異なる領域があり、これを相といいます。多くの場合、肉眼や顕微鏡で各部分が見え、そのまま置いておくと一部が沈殿することもあります。このような混合物は、ろ過、液体を注ぎ分ける、磁石を使うなどの物理的な方法で、たいてい簡単に分けられます。