Hétérogène : définition en chimie
Hétérogène: Non uniforme — les différentes parties peuvent être vues ou séparées, comme dans du sable mélangé à de l’eau.
Un mélange hétérogène comporte des régions de compositions ou de propriétés différentes, appelées phases. On peut souvent voir les parties à l’œil nu ou au microscope, et certaines peuvent se déposer si l’on laisse reposer le mélange. Ces mélanges sont généralement faciles à séparer par des méthodes physiques comme la filtration, la décantation d’un liquide ou l’utilisation d’un aimant.
Exemples
- Sable et eau — le sable coule au fond
- Huile et eau — elles forment deux couches distinctes
- Le granite — des grains visibles de quartz, de feldspath et de mica
- Une salade — chaque bouchée est un peu différente