混合物:化学での定義

混合物: 2種類以上の物質が物理的に混ざり合い、それぞれが自分の性質を保っているもの。混合物は、ろ過、蒸発、蒸留などの物理的な方法で分けられることがふつうです。

化合物と違って、混合物には決まった組成がありません。食塩水にさらに塩を混ぜても、食塩水のままです。混合物は、均一(全体が一様で、溶液とも呼ばれる)なものと、不均一(目に見えてむらがある)なものに分けられます。空気や土、食べ物など、身の回りのほとんどの物質は、純物質ではなく混合物です。