第 4 單元 · 元素的化學 第 17 課,共 20 課 · 閱讀 1 分鐘

如何閱讀化學式?

化學式用元素符號和小數字來表示物質中含有哪些原子,以及每種原子各有多少個。符號後面的小數字稱為下標,用來計算該元素的原子數,所以 H₂O 有 2 個氫原子和 1 個氧原子。括號、係數和水合物中的圓點增加了幾條規則,但每一條不過是一種乘法或加法。

符號與下標

每個化學式都由元素符號組成。每個符號都以大寫字母開頭,所以你可以分辨一種元素在哪裡結束、下一種在哪裡開始:NaCl 含有 Na(鈉)和 Cl(氯)。

下標是寫在符號右下方的小數字。它告訴你該元素有多少個原子,如果沒有下標,數量就是 1。在 CO₂ 中,有 1 個碳原子和 2 個氧原子。在葡萄糖 C₆H₁₂O₆ 中,有 6 個碳原子、12 個氫原子和 6 個氧原子,總共 24 個原子。

下標只屬於它正前方的符號。在 H₂O 中,2 計算的是氫原子,而不是氧。

括號

有些化學式會把一組原子放在括號中,通常是出現不只一次的多原子離子。右括號後面的下標會乘上括號內的每一個原子。

氫氧化鈣 Ca(OH)₂ 含有一個鈣原子和兩個 OH 基。把括號內的每個原子乘以 2:氧 1 × 2 = 2,氫 1 × 2 = 2。所以 Ca(OH)₂ 有 1 個鈣、2 個氧和 2 個氫原子,總共 5 個原子。

再試一個比較大的:硫酸鋁 Al₂(SO₄)₃。有 2 個鋁原子。括號內有 1 個硫和 4 個氧原子,括號外的 3 同時乘上兩者,得到 3 個硫原子和 12 個氧原子。加起來是 2 + 3 + 12 = 17 個原子。

係數

在化學方程式中,你常會看到化學式前面有一個與正常字體同大的數字,例如 3H₂O。這稱為係數。它告訴你有多少個分子或化學式單位,並且乘上化學式中的每一個原子。

3H₂O 表示三個水分子。每個水分子有 2 個氫原子和 1 個氧原子,所以共有 3 × 2 = 6 個氫原子和 3 × 1 = 3 個氧原子。當化學式同時有係數和括號時,要兩者都乘:2Ca(OH)₂ 含有 2 個鈣原子、2 × 2 = 4 個氧原子和 4 個氫原子。

請注意 2O 和 O₂ 的差別。2O 表示兩個獨立的氧原子,而 O₂ 是由兩個氧原子鍵結在一起構成的一個分子。

水合物與圓點

有些晶體在結構中含有水分子。這類化合物稱為水合物,它們的化學式用一個置中的圓點來表示結合的水。五水合硫酸銅(II) 寫作 CuSO₄·5H₂O,5H₂O 表示每個 CuSO₄ 單位對應五個水分子。這裡的圓點不是乘號,而是「連同」的意思。

要計算原子數,把兩個部分相加。CuSO₄ 有 1 個銅、1 個硫和 4 個氧原子,5H₂O 有 10 個氫和 5 個氧原子。合計是 1 個 Cu、1 個 S、9 個 O 和 10 個 H,共 21 個原子。

你甚至可以親眼看到水的作用。這些晶體是亮藍色的,但強力加熱時,水會被趕走,留下白色粉末狀的無水(不含水)CuSO₄。

逐步方法

要計算任何化學式中的原子數,依序處理。第一,用符號列出每種元素。第二,讀出每個下標,沒有下標的就用 1。第三,把括號內的原子數乘以括號後面的數字。第四,若是水合物,加上圓點後面那部分的原子數。最後,如果前面有係數,就把每個數量都乘上係數。

再提供一個小提示:帶有 + 或 − 號的上標小數字是電荷,不是數量。硫酸根 SO₄²⁻ 有 1 個硫原子和 4 個氧原子,整個原子團帶有 −2 的電荷。

重點

  • 下標告訴你它前面那個元素有多少個原子;沒有下標就表示 1。
  • 括號後面的下標會乘上括號內的每個原子,所以 Ca(OH)₂ 有 2 個氧和 2 個氫原子。
  • 化學式前面的係數會乘上整個化學式,所以 3H₂O 含有 6 個氫原子。
  • 在 CuSO₄·5H₂O 這樣的水合物中,圓點把水分子與化合物連在一起,所以要把兩個部分加起來。
  • 帶有 + 或 − 號的上標數字表示電荷,不是原子的數目。

自我檢測

三道關於這堂課的小測驗。

1. 一個硫酸鋁 Al₂(SO₄)₃ 單位中有多少個氧原子?

顯示答案12 — 括號外的 3 乘上括號內的 4 個氧原子:3 × 4 = 12。

2. 3H₂O 中有多少個氫原子?

顯示答案6 — 係數 3 乘上每個分子中的 2 個氫原子:3 × 2 = 6。

3. CuSO₄·5H₂O 中總共有多少個氧原子?

顯示答案9 — CuSO₄ 有 4 個氧原子,五個水分子再加上 5 個,總共 9 個。

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