Endothermique : définition en chimie
Endothermique: Se dit d’un processus ou d’une réaction qui absorbe de l’énergie, généralement sous forme de chaleur, de son environnement, qui se refroidit donc. Sa variation d’enthalpie (ΔH) est positive.
Dans une réaction endothermique, il faut plus d’énergie pour rompre les liaisons des réactifs que n’en libère la formation des liaisons des produits. L’énergie supplémentaire provient de l’environnement, ce qui explique pourquoi le récipient paraît souvent froid. La fusion, l’ébullition et la photosynthèse sont toutes endothermiques, et les compresses froides instantanées exploitent la dissolution endothermique du nitrate d’ammonium dans l’eau.
Exemples
- De la glace qui fond dans une boisson
- La photosynthèse, qui absorbe l’énergie de la lumière du soleil
- Les compresses froides instantanées contenant du nitrate d’ammonium et de l’eau
- Chauffer du calcaire : CaCO₃ → CaO + CO₂
Dans le tableau périodique
Arracher un électron à un atome est toujours endothermique, et l’énergie nécessaire, l’énergie d’ionisation, augmente généralement de gauche à droite dans chaque période.