還元:化学での定義

還元: 反応中に物質が電子を得ること。酸化数が減少します。酸素を失うこと、または水素を得ることを指す場合もあります。

得られた電子はどこかから来なければならないため、還元は必ず酸化と同時に起こります。その電子を与える物質は還元剤と呼ばれ、自分自身は酸化されます。ほとんどの金属は、還元によって鉱石から得られます。たとえば、溶鉱炉で一酸化炭素が酸化鉄から酸素を取り除きます。