酸化:化学での定義
酸化: 反応中に物質が電子を失うこと。酸化数が増加します。酸素を得ること、または水素を失うことを指す場合もあります。
酸化は単独では決して起こりません。ある物質が失った電子は別の物質に受け取られ、その物質は還元されるので、全体の反応は酸化還元反応と呼ばれます。英語の覚え方 OIL RIG は、Oxidation Is Loss(酸化は電子を失うこと)、Reduction Is Gain(還元は電子を得ること)の頭文字です。燃焼、さび、呼吸、電池の中の反応は、すべて酸化還元反応です。
例
- さびること — 鉄原子が電子を失って鉄イオンになります
- マグネシウムの燃焼:2Mg + O₂ → 2MgO
- ナトリウムが電子を失う:Na → Na⁺ + e⁻
- ワインが酢に変わるとき、エタノールが酢酸に酸化されます
周期表で見る
表の左側の金属、特に第1族のアルカリ金属は、わずかな価電子を容易に失うため、最も酸化されやすいです。