Indicateur coloré : définition en chimie
Indicateur coloré: Une substance qui change de couleur pour signaler un changement de conditions, le plus souvent le caractère acide ou basique d'une solution.
La plupart des indicateurs acido-basiques sont des acides faibles dont les formes acide et basique ont des couleurs différentes ; la couleur dépend donc du pH. Chaque indicateur change de couleur dans sa propre zone de pH, c'est pourquoi les chimistes en choisissent un qui change près du point d'équivalence attendu d'un titrage. L'indicateur universel est un mélange de plusieurs colorants qui donne toute une gamme de couleurs sur l'ensemble de l'échelle de pH.
Exemples
- Tournesol : rouge en milieu acide, bleu en milieu basique
- Phénolphtaléine : incolore en milieu acide, rose au-dessus d'un pH d'environ 8,2
- Hélianthine (méthylorange) : rouge en dessous de pH 3,1, jaune au-dessus de pH 4,4
- Jus de chou rouge : un indicateur maison qui passe du rouge au vert