Förening: definition i kemi
Förening: Ett ämne som består av två eller flera olika grundämnen som är kemiskt bundna i ett fast förhållande, till exempel vatten (H₂O) eller natriumklorid (NaCl).
En förening kan ha helt andra egenskaper än sina grundämnen: natrium är en reaktiv metall och klor en giftig gas, men tillsammans bildar de koksalt. Eftersom förhållandet mellan grundämnena är fast har varje förening en bestämd kemisk formel. Föreningar kan bara brytas ned till sina grundämnen genom kemiska reaktioner, inte med fysikaliska metoder som filtrering.
Exempel
- Vatten (H₂O) – två väteatomer bundna till en syreatom
- Koldioxid (CO₂) – bildas när bränslen förbränns
- Natriumklorid (NaCl) – koksalt
- Glukos (C₆H₁₂O₆) – ett socker som bildas av växter
I periodiska systemet
Metaller från vänster sida av systemet förenas med icke-metaller från höger sida och bildar joniska föreningar som NaCl, medan icke-metaller förenas med varandra och bildar molekylföreningar som CO₂.