電解質：化學定義
電解質: 熔化或溶於水時能導電的物質，因為它形成了可自由移動的離子。
氯化鈉和鹽酸等強電解質在水中完全分解成離子，而乙酸等弱電解質只形成少量離子。以完整分子形式溶解的物質，如糖，是非電解質，不導電。在電池和電解槽中，電解質在電極之間傳遞電荷，而在人體中，溶解的 Na⁺ 和 K⁺ 等離子傳遞神經和肌肉的訊號。
例子
- 溶於水的氯化鈉——強電解質
- 醋（乙酸）——弱電解質
- 汽車鉛酸電池中的硫酸
- 運動飲料補充汗水中流失的鈉離子和鉀離子
在週期表上
週期表左側的金屬與右側的非金屬之間形成的化合物，如 NaCl 和 KCl，通常是強電解質。