Waterstofcarbonaat (bicarbonaat)-ion (HCO₃⁻)
- Lading
- −1
- Atomen
- H, C, O × 3
- Totaal aantal atomen
- 5
- Massa van het ion
- 61,016 g/mol
Waterstofcarbonaat, beter bekend als bicarbonaat, is een carbonaation dat één waterstofion heeft opgenomen, dus het bevat één waterstof-, één koolstof- en drie zuurstofatomen. Door H⁺ toe te voegen aan het 2−-carbonaation vervalt één negatieve lading, zodat bicarbonaat een 1−-lading heeft. Je komt het tegen in zuiveringszout, maagzuurremmers en je bloed, waar het helpt de pH stabiel te houden.
- Het woord waterstof in de naam, of het oudere voorvoegsel bi-, laat zien dat er één H⁺ aan een ion is toegevoegd, waardoor de lading één stap minder negatief is.
- Bicarbonaat staat tussen koolzuur, H₂CO₃, en carbonaat, CO₃²⁻, dus het kan reageren met zowel zuren als basen.
- Zuiveringszout is natriumwaterstofcarbonaat, NaHCO₃. Met een zuur komt er koolstofdioxide vrij waardoor deeg rijst.