Іон Гідрогенкарбонат (бікарбонат) (HCO₃⁻)
- Заряд
- −1
- Атоми
- H, C, O × 3
- Усього атомів
- 5
- Маса іона
- 61,016 g/mol
Гідрогенкарбонат, відомий краще як бікарбонат, — це карбонат-йон, що приєднав один йон водню, тому він містить один атом водню, один атом вуглецю й три атоми кисню. Додавання H⁺ до карбонат-йона із зарядом 2− знищує один негативний заряд, і бікарбонат має заряд 1−. Ви зустрічаєте його в харчовій соді, таблетках від печії та у вашій крові, де він допомагає підтримувати сталий pH.
- Слово «гідроген» у назві або старіший префікс бі- показує, що до йона додано один H⁺, через що його заряд став на один крок менш негативним.
- Бікарбонат стоїть між вугільною кислотою H₂CO₃ та карбонатом CO₃²⁻, тому може реагувати і з кислотами, і з основами.
- Харчова сода — це натрій гідрогенкарбонат NaHCO₃; з кислотою він виділяє вуглекислий газ, від якого тісто підіймається.