温度:化学での定義
温度: 物がどれだけ熱いか冷たいかを表す尺度で、粒子の平均運動エネルギーに関係します。
物質を加熱すると、粒子が速く動き、温度が上がります。科学者は絶対零度(0 K、つまり−273.15 °C)から始まるケルビンの尺度を使います。ケルビンの値は、セルシウス度の値に273.15を足したもので、気体の法則の計算ではケルビンを使わなければなりません。温度は熱と同じではありません。ぬるい風呂は、温度が低くても、沸騰したお湯の入ったカップより多くの熱エネルギーをもっています。
例
- 水は海面の高さで、0 °C(273.15 K)で凍り、100 °Cで沸騰します
- 人間の正常な体温は約37 °Cです
- 絶対零度 — 0 K、つまり−273.15 °C
- 液体窒素は約−196 °C(77 K)で沸騰します
周期表で見る
多くの周期表では、室温(約25 °C)で固体、液体、気体のどれであるかによって元素を色分けしています。液体は水銀と臭素だけで、ガリウムとセシウムは室温をわずかに上回る温度で融けます。