Temperatur: definition i kemi
Temperatur: Ett mått på hur varmt eller kallt något är, kopplat till den genomsnittliga rörelseenergin hos dess partiklar.
När ett ämne värms rör sig dess partiklar snabbare och temperaturen stiger. Forskare använder kelvinskalan, som börjar vid absoluta nollpunkten (0 K, eller −273,15 °C), så ett värde i kelvin är celsiusvärdet plus 273,15, och beräkningar med gaslagarna måste använda kelvin. Temperatur är inte detsamma som värme: ett varmt bad innehåller mer värmeenergi än en kopp kokande vatten, trots att dess temperatur är lägre.
Exempel
- Vatten fryser vid 0 °C (273,15 K) och kokar vid 100 °C vid havsnivå
- Människokroppens normala temperatur är cirka 37 °C
- Absoluta nollpunkten – 0 K, eller −273,15 °C
- Flytande kväve kokar vid cirka −196 °C (77 K)
I periodiska systemet
Många system färgkodar grundämnena som fasta, flytande eller gasformiga vid rumstemperatur (cirka 25 °C): bara kvicksilver och brom är vätskor, medan gallium och cesium smälter strax över den.