Temperatur: Definition in der Chemie
Temperatur: Ein Maß dafür, wie heiß oder kalt etwas ist, bezogen auf die mittlere kinetische Energie seiner Teilchen.
Wird ein Stoff erhitzt, bewegen sich seine Teilchen schneller, und seine Temperatur steigt. Wissenschaftler verwenden die Kelvin-Skala, die beim absoluten Nullpunkt beginnt (0 K oder −273,15 °C); ein Wert in Kelvin ist also der Celsius-Wert plus 273,15, und Berechnungen mit den Gasgesetzen müssen Kelvin verwenden. Temperatur ist nicht dasselbe wie Wärme: Ein warmes Bad enthält mehr Wärmeenergie als eine Tasse kochendes Wasser, obwohl seine Temperatur niedriger ist.
Beispiele
- Wasser gefriert bei 0 °C (273,15 K) und siedet auf Meereshöhe bei 100 °C
- Die normale menschliche Körpertemperatur beträgt etwa 37 °C
- Absoluter Nullpunkt – 0 K oder −273,15 °C
- Flüssiger Stickstoff siedet bei etwa −196 °C (77 K)
Im Periodensystem
Viele Tabellen färben Elemente danach ein, ob sie bei Raumtemperatur (etwa 25 °C) fest, flüssig oder gasförmig sind: Nur Quecksilber und Brom sind Flüssigkeiten, während Gallium und Cäsium knapp darüber schmelzen.