Температура: определение в химии
Температура: Мера того, насколько что-то горячо или холодно, связанная со средней кинетической энергией его частиц.
Когда вещество нагревают, его частицы движутся быстрее, и температура растёт. Учёные используют шкалу Кельвина, которая начинается с абсолютного нуля (0 K, или −273,15 °C), так что значение в кельвинах равно значению по Цельсию плюс 273,15, а расчёты по газовым законам нужно вести в кельвинах. Температура — это не то же самое, что теплота: тёплая ванна содержит больше тепловой энергии, чем чашка кипятка, хотя её температура ниже.
Примеры
- Вода замерзает при 0 °C (273,15 K) и кипит при 100 °C на уровне моря
- Нормальная температура человеческого тела — около 37 °C
- Абсолютный нуль — 0 K, или −273,15 °C
- Жидкий азот кипит примерно при −196 °C (77 K)
В таблице Менделеева
Во многих таблицах элементы цветом обозначают как твёрдые, жидкие или газообразные при комнатной температуре (около 25 °C): жидкие только ртуть и бром, а галлий и цезий плавятся чуть выше неё.