המסה המולרית של סוכרוז (C12H22O11)

המסה המולרית של סוכרוז (C12H22O11) היא 342.297 g/mol.

סוכר שולחן · סוכר

חישוב שלב אחר שלב

יסוד	אטומים	מסה אטומית	סכום חלקי
פחמן	× 12	12.011	= 144.132
מימן	× 22	1.008	= 22.176
חמצן	× 11	15.999	= 175.989
סך הכול			342.297 g/mol

הרכב באחוזים לפי יסוד

פחמן 42.11%
מימן 6.48%
חמצן 51.41%

עובדות על סוכרוז

סוכרוז הוא דו-סוכר המורכב מיחידת גלוקוז אחת המחוברת ליחידת פרוקטוז אחת, והוא יוצר גבישים לבנים ומתוקים.
הוא מופק באופן מסחרי מקני סוכר ומסלק סוכר, והוא סוכר השולחן הרגיל המשמש לבישול ולאפייה.
סוכרוז אינו סוכר מחזר, ולכן בניגוד לגלוקוז הוא נותן תוצאה שלילית בבדיקת בנדיקט אלא אם כן פורקו קודם.

נסו נוסחה אחרת

H₂O NaCl CO₂ C₆H₁₂O₆ H₂SO₄ Ca(OH)₂ CuSO₄·5H₂O C₈H₁₀N₄O₂

לא ניתן לקרוא את הנוסחה הזו

תרכובות קשורות

NaHCO₃ נתרן ביקרבונט C₂H₅OH אתנול CH₃COOH חומצה אצטית C₇H₆O₂ חומצה בנזואית C₉H₈O₄ אספירין C₇H₆O₃ חומצה סליצילית

שאלות נפוצות

מהי המסה המולרית של C12H22O11?

המסה המולרית של סוכרוז (C12H22O11) היא 342.297 g/mol.

איך מחשבים את המסה המולרית של C12H22O11?

כופלים את המסה האטומית של כל יסוד במספר אטומיו ב-C12H22O11, ואז מחברים את התוצאות: 12 × 12.011 (C) + 22 × 1.008 (H) + 11 × 15.999 (O) = 342.297 g/mol.

איזה אחוז מ-C12H22O11 הוא חמצן?

חמצן מהווה 51.41% ממסת סוכרוז (C12H22O11).