Massa molar de sacarose (C12H22O11)

A massa molar de sacarose (C12H22O11) é 342,297 g/mol.

açúcar comum · açúcar

Cálculo passo a passo

ElementoÁtomosMassa atômicaSubtotal
Carbono × 12 12,011 = 144,132
Hidrogênio × 22 1,008 = 22,176
Oxigênio × 11 15,999 = 175,989
Total342,297 g/mol

Composição percentual por elemento

  • Carbono 42,11%
  • Hidrogênio 6,48%
  • Oxigênio 51,41%

Fatos sobre Sacarose

  • A sacarose é um dissacarídeo formado por uma unidade de glicose ligada a uma unidade de frutose, e forma cristais brancos e doces.
  • É extraída comercialmente da cana-de-açúcar e da beterraba-sacarina e é o açúcar comum usado na cozinha e na confeitaria.
  • A sacarose não é um açúcar redutor, de modo que, ao contrário da glicose, dá resultado negativo no teste de Benedict, a menos que seja decomposta antes.

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Perguntas frequentes

Qual é a massa molar de C12H22O11?

A massa molar de sacarose (C12H22O11) é 342,297 g/mol.

Como calcular a massa molar de C12H22O11?

Multiplique a massa atômica de cada elemento pelo número de seus átomos em C12H22O11 e some os resultados: 12 × 12,011 (C) + 22 × 1,008 (H) + 11 × 15,999 (O) = 342,297 g/mol.

Qual a porcentagem de Oxigênio em C12H22O11?

Oxigênio corresponde a 51,41% da massa de sacarose (C12H22O11).