Masa molar de sacarosa (C12H22O11)
La masa molar de sacarosa (C12H22O11) es 342,297 g/mol.
azúcar de mesa · azúcar
Cálculo paso a paso
Composición porcentual por elemento
- Carbono 42,11%
- Hidrógeno 6,48%
- Oxígeno 51,41%
Datos de Sacarosa
- La sacarosa es un disacárido formado por una unidad de glucosa unida a una unidad de fructosa, y forma cristales blancos y dulces.
- Se extrae industrialmente de la caña de azúcar y de la remolacha azucarera, y es el azúcar de mesa común que se usa en la cocina y la repostería.
- La sacarosa no es un azúcar reductor, por lo que, a diferencia de la glucosa, da un resultado negativo en la prueba de Benedict a menos que se descomponga antes.
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C2H5OH Etanol
CH3COOH Ácido acético
C7H6O2 Ácido benzoico
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la masa molar de C12H22O11?
La masa molar de sacarosa (C12H22O11) es 342,297 g/mol.
¿Cómo se calcula la masa molar de C12H22O11?
Multiplica la masa atómica de cada elemento por el número de sus átomos en C12H22O11 y suma los resultados: 12 × 12,011 (C) + 22 × 1,008 (H) + 11 × 15,999 (O) = 342,297 g/mol.
¿Qué porcentaje de C12H22O11 es Oxígeno?
Oxígeno constituye el 51,41 % de la masa de sacarosa (C12H22O11).