มวลโมลาร์ของซูโครส (C12H22O11)

มวลโมลาร์ของซูโครส (C12H22O11) คือ 342.297 g/mol

น้ำตาลทราย · น้ำตาล

การคำนวณทีละขั้น

ธาตุ	อะตอม	มวลอะตอม	ผลรวมย่อย
คาร์บอน	× 12	12.011	= 144.132
ไฮโดรเจน	× 22	1.008	= 22.176
ออกซิเจน	× 11	15.999	= 175.989
รวม			342.297 g/mol

ร้อยละองค์ประกอบของแต่ละธาตุ

คาร์บอน 42.11%
ไฮโดรเจน 6.48%
ออกซิเจน 51.41%

ข้อเท็จจริงของซูโครส

ซูโครสเป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยหน่วยกลูโคสหนึ่งหน่วยเชื่อมกับหน่วยฟรุกโทสหนึ่งหน่วย และก่อตัวเป็นผลึกสีขาวรสหวาน
สกัดในเชิงพาณิชย์จากอ้อยและหัวบีต และเป็นน้ำตาลทรายธรรมดาที่ใช้ในการปรุงอาหารและอบขนม
ซูโครสไม่ใช่น้ำตาลรีดิวซ์ ดังนั้นต่างจากกลูโคส มันให้ผลเป็นลบในการทดสอบของเบเนดิกต์ เว้นแต่จะถูกสลายก่อน

ลองสูตรอื่น

H₂O NaCl CO₂ C₆H₁₂O₆ H₂SO₄ Ca(OH)₂ CuSO₄·5H₂O C₈H₁₀N₄O₂

อ่านสูตรนั้นไม่ได้

สารประกอบที่เกี่ยวข้อง

NaHCO₃ โซเดียมไบคาร์บอเนต C₂H₅OH เอทานอล CH₃COOH กรดแอซีติก C₇H₆O₂ กรดเบนโซอิก C₉H₈O₄ แอสไพริน C₇H₆O₃ กรดซาลิไซลิก

คำถามที่พบบ่อย

มวลโมลาร์ของ C12H22O11 คือเท่าใด

มวลโมลาร์ของ ซูโครส (C12H22O11) คือ 342.297 g/mol

คำนวณมวลโมลาร์ของ C12H22O11 ได้อย่างไร

คูณมวลอะตอมของแต่ละธาตุด้วยจำนวนอะตอมของธาตุนั้นใน C12H22O11 แล้วนำผลลัพธ์มารวมกัน: 12 × 12.011 (C) + 22 × 1.008 (H) + 11 × 15.999 (O) = 342.297 g/mol

ออกซิเจน คิดเป็นร้อยละเท่าใดของ C12H22O11

ออกซิเจน คิดเป็น 51.41% ของมวล ซูโครส (C12H22O11)