蔗糖(C12H22O11)的莫耳質量
蔗糖(C12H22O11)的莫耳質量是 342.297 g/mol。
食用糖 · 糖
逐步計算
各元素的質量百分比組成
- 碳 42.11%
- 氫 6.48%
- 氧 51.41%
蔗糖 的知識
- 蔗糖是一種雙糖,由一個葡萄糖單元與一個果糖單元連接而成,形成有甜味的白色晶體。
- 它以商業方式從甘蔗和甜菜中提取,就是烹飪和烘焙中使用的一般食用糖。
- 蔗糖不是還原糖,所以與葡萄糖不同,除非先將它分解,否則在本尼迪特試驗中呈陰性反應。
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常見問題
C12H22O11 的莫耳質量是多少?
蔗糖(C12H22O11)的莫耳質量是 342.297 g/mol。
如何計算 C12H22O11 的莫耳質量?
把每種元素的原子量乘以它在 C12H22O11 中的原子數,再把結果相加:12 × 12.011 (C) + 22 × 1.008 (H) + 11 × 15.999 (O) = 342.297 g/mol。
C12H22O11 中 氧 佔多少百分比?
氧 佔 蔗糖(C12H22O11)質量的 51.41%。