Температура плавления: определение в химии
Температура плавления: Температура, при которой твёрдое вещество превращается в жидкость при данном давлении. Для чистого вещества она совпадает с температурой замерзания.
При температуре плавления твёрдое тело и жидкость могут существовать вместе, а подводимая теплота идёт на разрушение структуры твёрдого тела, а не на повышение температуры. Чистые кристаллические вещества плавятся резко при определённой температуре, а примеси понижают температуру плавления и растягивают её на некоторый интервал, поэтому химики используют температуры плавления для проверки чистоты. Температуры плавления отражают, насколько прочно удерживаются частицы: ионные и гигантские ковалентные твёрдые вещества плавятся при гораздо более высоких температурах, чем молекулярные.
Примеры
- Лёд — 0 °C
- Галлий — около 29,8 °C, поэтому он может расплавиться на ладони
- Поваренная соль (NaCl) — 801 °C
- Вольфрам — 3422 °C, самая высокая среди металлов
В таблице Менделеева
Температуры плавления, как правило, достигают максимума ближе к середине каждого периода, у элементов с гигантской ковалентной структурой, таких как углерод и кремний, или у переходных металлов, таких как вольфрам, а наименьшие — у благородных газов.