Растворённое вещество: определение в химии
Растворённое вещество: Вещество, растворённое в растворе, обычно компонент, присутствующий в меньшем количестве.
Растворённое вещество может быть твёрдым, жидким или газообразным, и при растворении его частицы расходятся и равномерно распределяются в растворителе. Сколько вещества может раствориться — его растворимость — зависит от самого вещества, растворителя и температуры. Растворённые вещества изменяют свойства растворителя, например повышают его температуру кипения и понижают температуру замерзания.
Примеры
- Сахар в сладком чае
- Углекислый газ в газированной воде
- Соль в морской воде, около 35 граммов на килограмм
- Этанол в вине, около 12 % по объёму