溶質：化學定義

溶質: 溶解在溶液中的物質，通常是含量較少的成分。

溶質可以是固體、液體或氣體，溶解時其粒子分開並均勻散佈在溶劑中。能溶解多少溶質，即溶解度，取決於溶質、溶劑和溫度。溶解的溶質會改變溶劑的性質，例如提高其沸點並降低其凝固點。