Chất tan: định nghĩa trong hóa học
Chất tan: Chất được hòa tan trong một dung dịch, thường là thành phần có lượng nhỏ hơn.
Chất tan có thể là chất rắn, lỏng hoặc khí, và khi nó tan, các hạt của nó tách ra và lan đều khắp dung môi. Lượng chất tan có thể hòa tan, tức độ tan của nó, phụ thuộc vào chất tan, dung môi và nhiệt độ. Các chất tan làm thay đổi tính chất của dung môi, chẳng hạn làm tăng nhiệt độ sôi và giảm nhiệt độ đóng băng của nó.
Ví dụ
- Đường trong trà ngọt
- Khí cacbon đioxit trong nước có ga
- Muối trong nước biển, khoảng 35 gam trên mỗi kilôgam
- Etanol trong rượu vang, khoảng 12% theo thể tích