Çözünen: kimyada tanımı
Çözünen: Bir çözeltide çözünmüş olan madde; genellikle daha az miktarda bulunan bileşen.
Çözünen madde katı, sıvı veya gaz olabilir ve çözündüğünde parçacıkları ayrılıp çözücü içinde eşit biçimde yayılır. Ne kadar maddenin çözünebileceği, yani çözünürlüğü, çözünene, çözücüye ve sıcaklığa bağlıdır. Çözünmüş maddeler çözücünün özelliklerini değiştirir; örneğin kaynama noktasını yükseltir ve donma noktasını düşürür.
Örnekler
- Şekerli çaydaki şeker
- Soda içindeki karbondioksit gazı
- Deniz suyundaki tuz, kilogram başına yaklaşık 35 gram
- Şaraptaki etanol, hacimce yaklaşık %12