化学术语“胶体”的定义

胶体: 一种混合物，其中大小约 1 到 1,000 纳米的微小颗粒分散在另一种物质中，并且不会沉降。

胶体颗粒比溶液中的分子大，但又小到不会沉降，也无法被普通滤纸截留。它们会散射光线，所以一束光穿过胶体时是可见的，这种效应称为丁达尔效应。根据什么分散在什么之中，胶体包括泡沫、乳液、凝胶和气溶胶。