酸:化学での定義

酸: 他の物質に水素イオン(H⁺)を与える物質。水中では、酸はH⁺イオンの濃度を高め、pHが7より小さくなります。

塩酸のような強酸は水中でほぼ完全に電離し、酢酸のような弱酸は一部しか電離しません。酸は青いリトマス紙を赤くし、多くの金属と反応して水素ガスを放出し、炭酸塩と反応して二酸化炭素を放出します。より広い定義であるルイスの理論では、酸を電子対を受け取る任意の物質と考えます。