Syra: definition i kemi
Syra: Ett ämne som avger vätejoner (H⁺) till andra ämnen. I vatten höjer syror koncentrationen av H⁺-joner och ger ett pH under 7.
Starka syror som saltsyra joniseras nästan fullständigt i vatten, medan svaga syror som ättiksyra bara joniseras delvis. Syror gör blått lackmuspapper rött, reagerar med många metaller och frigör vätgas och reagerar med karbonater och frigör koldioxid. En vidare definition, Lewis teori, beskriver en syra som vilket ämne som helst som tar emot ett elektronpar.
Exempel
- Saltsyra (HCl) – finns i magsyra
- Ättiksyra (CH₃COOH) – ger ättika dess sura smak
- Citronsyra – i citroner och limefrukter
- Svavelsyra (H₂SO₄) – används i bilbatterier
I periodiska systemet
Oxider av icke-metaller till höger i systemet, som CO₂, SO₃ och P₄O₁₀, reagerar med vatten och bildar syror.