Ion Hidrogen sulfit (bisulfit) (HSO₃⁻)
- Muatan
- −1
- Atom
- H, S, O × 3
- Total atom
- 5
- Massa ion
- 81,065 g/mol
Hidrogen sulfit, biasanya disebut bisulfit, adalah satu hidrogen, satu belerang, dan tiga atom oksigen dengan muatan 1−. Ini adalah ion sulfit, SO₃²⁻, yang masih membawa satu ion hidrogen, yang meniadakan satu dari dua muatan negatifnya. Ion ini terbentuk ketika belerang dioksida larut dalam air dan dipakai untuk mengawetkan makanan dan anggur serta menghilangkan klorin dari air yang telah diolah.
- Bi- adalah awalan lama untuk hidrogen dalam nama ion, seperti pada bikarbonat dan bisulfat.
- Hidrogen sulfit terutama ada dalam larutan; ketika garamnya dikeringkan, pasangan ion kehilangan air dan membentuk metabisulfit, S₂O₅²⁻.
- Natrium hidrogen sulfit, NaHSO₃, adalah pengawet makanan dan zat penghilang klorin yang umum.
Senyawa yang mengandung hidrogen sulfit (bisulfit)
NaHSO3 Natrium hidrogen sulfit
KHSO3 Kalium hidrogen sulfit
Ca(HSO3)2 Kalsium hidrogen sulfit