Waterstofsulfiet (bisulfiet)-ion (HSO₃⁻)
- Lading
- −1
- Atomen
- H, S, O × 3
- Totaal aantal atomen
- 5
- Massa van het ion
- 81,065 g/mol
Waterstofsulfiet, meestal bisulfiet genoemd, is één waterstof-, één zwavel- en drie zuurstofatomen met een 1−-lading. Het is een sulfietion, SO₃²⁻, dat nog één waterstofion heeft, waardoor een van de twee negatieve ladingen vervalt. Het ontstaat wanneer zwaveldioxide in water oplost en wordt gebruikt om voedsel en wijn te conserveren en om chloor uit behandeld water te verwijderen.
- Bi- is het oudere voorvoegsel voor waterstof in ionnamen, zoals in bicarbonaat en bisulfaat.
- Waterstofsulfiet bestaat vooral in oplossing. Wanneer de zouten worden gedroogd, verliezen paren ionen water en vormen ze metabisulfiet, S₂O₅²⁻.
- Natriumwaterstofsulfiet, NaHSO₃, is een veelgebruikt conserveermiddel en middel om chloor te verwijderen.
Verbindingen die waterstofsulfiet (bisulfiet) bevatten
NaHSO3 Natriumwaterstofsulfiet
KHSO3 Kaliumwaterstofsulfiet
Ca(HSO3)2 Calciumwaterstofsulfiet