Entropi: definition i kemi
Entropi: Ett mått på hur utspridda energin och partiklarna i ett system är, ofta löst beskrivet som oordning. Dess symbol är S.
Entropin ökar när ett fast ämne smälter, en vätska förångas eller en gas sprider ut sig, eftersom partiklarna och deras energi då kan ordnas på många fler sätt. Termodynamikens andra huvudsats säger att den totala entropin hos ett system och dess omgivning ökar i varje spontan process. Tillsammans med entalpin avgör entropin om en reaktion kan ske av sig själv, genom ekvationen för Gibbs fria energi, ΔG = ΔH − TΔS.
Exempel
- Is som smälter – flytande vatten har högre entropi än is
- Parfym som sprider sig genom ett rum
- Att lösa salt i vatten ökar vanligtvis entropin
- Vattenånga – cirka 189 J/(mol·K), jämfört med 70 för flytande vatten
I periodiska systemet
De gasformiga grundämnena, som mest finns uppe till höger i systemet, har de högsta standardentropierna, medan hårda fasta ämnen som diamant har de lägsta.