Asetat iyonu (CH₃COO⁻)
- Yük
- −1
- Atomlar
- C × 2, H × 3, O × 2
- Toplam atom
- 7
- İyonun kütlesi
- 59,044 g/mol
Asetat, sirkedeki asit olan asetik asit COOH grubundaki hidrojen iyonunu verdiğinde geriye kalandır. İki karbon, üç hidrojen ve iki oksijen atomu içerir; geride kalan elektron ona iki oksijen arasında paylaşılan 1− yük verir. Tuz-sirke aromalarında, gıda koruyucularında ve sodyum asetatla doldurulmuş yeniden kullanılabilir el ısıtıcılarında onunla karşılaşırsın.
- Adı -ik ile biten asitler -at ile biten iyonlar verir; asetik asit asetatı verir, tıpkı karbonik asidin karbonatı vermesi gibi.
- Aynı iyon C₂H₃O₂⁻ olarak da yazılır ya da OAc⁻ diye kısaltılır; üçü de aynı atom grubunu tanımlar.
- Sodyum asetat, CH₃COONa, aşırı doygun bir çözeltiden aniden kristalleşir ve ısı açığa çıkarır; tıklamalı el ısıtıcıları bu şekilde çalışır.