化学术语“升华”的定义
升华: 固体不经过液态而直接变成气体的变化。
升华吸收热量,因为粒子必须获得足够的能量,才能直接从固体逸出进入气体。干冰会升华,是因为液态二氧化碳在普通大气压下不能存在,而碘等固体加热时很容易升华,尽管它们也可以熔化。相反的变化,即气体直接变成固体,称为凝华,寒冷的夜晚霜就是这样形成的。
例子
- 干冰(固态 CO₂)在 −78.5 °C 变成气体
- 碘晶体轻轻加热时放出紫色蒸气
- 在寒冷、干燥、有风的日子里,雪不经融化就慢慢消失
- 在低压下使冰升华而制成的冻干咖啡
在元素周期表中
第 17 族的碘和第 15 族的砷很容易升华,而在通常的大气压下,砷是升华而不是熔化。