Сублімація: визначення в хімії
Сублімація: Перехід твердої речовини безпосередньо в газ, минаючи рідкий стан.
Сублімація поглинає теплоту, бо частинки мають здобути достатньо енергії, щоб вирватися з твердого тіла прямо в газ. Сухий лід сублімується, бо рідкий вуглекислий газ не може існувати за звичайного атмосферного тиску, тоді як тверді речовини, як-от йод, легко сублімуються під час нагрівання, хоча можуть і плавитися. Зворотний перехід, з газу відразу в тверде тіло, називається десублімацією, і саме так утворюється паморозь холодними ночами.
Приклади
- Сухий лід (твердий CO₂) перетворюється на газ за −78,5 °C
- Кристали йоду виділяють фіолетову пару під час обережного нагрівання
- Сніг повільно зникає в холодні, сухі, вітряні дні, не танучи
- Сублімована кава, виготовлена шляхом сублімації льоду за низького тиску
У періодичній таблиці
Йод 17-ї групи та миш’як 15-ї групи легко сублімуються, а миш’як за звичайного атмосферного тиску сублімується, а не плавиться.