常見化合物及其化學式的例子
化合物是由兩種或更多種元素以固定比例化學鍵結而成的物質,這個比例由它的化學式表示。化合物的性質與其組成元素不同,只能透過化學反應分解成這些元素。以下是你在家中、體內和實驗室裡會遇到的常見化合物。
- 水(H₂O):覆蓋地球表面的大部分,並占人體一半以上。
- 二氧化碳(CO₂):你呼出的氣體,植物用它進行光合作用。
- 氯化鈉(NaCl):食鹽,是鈉和氯組成的離子化合物。
- 葡萄糖(C₆H₁₂O₆):由植物製造、供你的細胞作為能量使用的糖。
- 蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁):一般的食用糖,取自甘蔗或甜菜。
- 氨(NH₃):一種氣味刺鼻的氣體,用於製造肥料和某些家用清潔劑。
- 甲烷(CH₄):天然氣的主要成分。
- 丙烷(C₃H₈):瓦斯烤爐和露營爐的燃料,加壓以液態儲存。
- 碳酸氫鈉(NaHCO₃):小蘇打,烘焙時會釋放出二氧化碳。
- 碳酸鈣(CaCO₃):石灰岩、大理石、粉筆和蛋殼的主要化合物。
- 氯化氫(HCl):溶於水形成鹽酸,胃酸中就含有鹽酸。
- 硫酸(H₂SO₄):一種強酸,用於汽車電池和製造肥料。
- 氫氧化鈉(NaOH):燒鹼,一種強鹼,用於製皂和排水管疏通劑。
- 乙醇(C₂H₅OH):酒精飲料、乾洗手液和某些燃料中的酒精。
- 乙酸(CH₃COOH):使醋有酸味和刺鼻氣味的成分。
- 過氧化氫(H₂O₂):一種消毒劑和漂白劑,通常以 3% 的溶液販售。
- 一氧化碳(CO):一種有毒、無色、無味的氣體,在燃料氧氣不足而燃燒時產生。
- 氧化鐵(III)(Fe₂O₃):鐵鏽的主要成分,也是赤鐵礦這種鐵礦石的主要成分。
- 二氧化矽(SiO₂):石英,是大多數沙子和一般玻璃的主要成分。
- 一氧化二氮(N₂O):笑氣,牙醫用它來減輕疼痛和焦慮,也用於鮮奶油氣瓶。
- 咖啡因(C₈H₁₀N₄O₂):咖啡、茶和許多汽水中的興奮劑。
- 阿斯匹靈(C₉H₈O₄):乙醯水楊酸,一種常見的止痛藥。
- 次氯酸鈉(NaClO):家用含氯漂白水的有效成分。
- 氫氧化鎂(Mg(OH)₂):鎂乳,用作制酸劑和瀉藥。
- 氟化鈉(NaF):添加在許多牙膏中,幫助預防蛀牙。
離子化合物與分子化合物
離子化合物(例如氯化鈉和碳酸鈣)是在金屬把電子轉移給非金屬時形成的,產生由晶格維繫在一起的離子。它們通常是熔點很高的堅硬固體。分子(共價)化合物(例如水、二氧化碳和葡萄糖)則是在非金屬原子共用電子時形成的。其中許多在室溫下是氣體或液體,或是熔點相當低的固體。
是化合物還是混合物?
化合物的組成永遠相同:每一份純水樣品中,氫的質量約占 11.2%。像鹽水這樣的混合物,各個部分的含量可多可少,而且這些部分各自保有原本的性質。