Beispiele für physikalische Veränderungen
Eine physikalische Veränderung ändert die Form, Größe, Gestalt oder den Zustand eines Stoffes, ohne ihn in einen neuen Stoff umzuwandeln. Schmelzen, Gefrieren, Sieden, Lösen, Schneiden und Biegen sind alles physikalische Veränderungen. Die chemische Zusammensetzung bleibt gleich, und viele physikalische Veränderungen lassen sich rückgängig machen.
- Eis schmilzt – festes Wasser wird zu flüssigem Wasser, ist aber immer noch H₂O.
- Wasser siedet – flüssiges Wasser wird zu Wasserdampf.
- Wasser gefriert – flüssiges Wasser wird im Gefrierfach zu festem Eis.
- Dampf kondensiert an einem kalten Spiegel – Wasserdampf wird wieder zu flüssigen Tröpfchen.
- Trockeneis sublimiert – festes Kohlenstoffdioxid wird direkt zu Gas, ohne vorher zu schmelzen.
- Raureif bildet sich am Fenster – Wasserdampf wird direkt zu Eiskristallen (Resublimation).
- Eine Pfütze trocknet aus – flüssiges Wasser verdunstet in die Luft.
- Zucker löst sich in Wasser – der Zucker verteilt sich, ist aber immer noch Zucker, und beim Verdampfen des Wassers bleibt er zurück.
- Salz löst sich in Wasser – das Salz lässt sich durch Verdampfen des Wassers zurückgewinnen.
- Butter schmilzt in einer warmen Pfanne – sie wird von fest zu flüssig und wird beim Abkühlen wieder fest.
- Kerzenwachs erstarrt – geschmolzenes Wachs kühlt ab und wird wieder fest.
- Papier schneiden – die Stücke sind kleiner, aber immer noch Papier.
- Eine Aluminiumdose zerdrücken – ihre Form ändert sich, nicht aber das Metall, aus dem sie besteht.
- Ein Glas zerbrechen – die Scherben sind immer noch Glas.
- Metall zu einem dünnen Blech hämmern – Metalle sind verformbar und ändern ihre Form, ohne ihre Zusammensetzung zu ändern.
- Ein Gummiband dehnen – es ändert seine Form und schnellt zurück.
- Kaffeebohnen mahlen – große Stücke werden zu kleinen Stücken desselben Materials.
- Einen Eisennagel magnetisieren – beim Reiben mit einem Magneten richten sich seine magnetischen Domänen aus, aber es entsteht kein neuer Stoff.
- Sand und Eisenspäne mischen – die beiden lassen sich mit einem Magneten wieder trennen.
- Feuchten Ton formen – nur seine Form ändert sich, obwohl das Brennen im Brennofen eine chemische Veränderung ist.
Physikalische oder chemische Veränderung?
Um das zu entscheiden, frage dich, ob ein neuer Stoff entstanden ist. Schmelzendes Eis ergibt immer noch Wasser, also ist es eine physikalische Veränderung, während brennendes Papier Asche, Rauch und Gase erzeugt, also eine chemische Veränderung ist. Viele physikalische Veränderungen lassen sich leicht umkehren: Du kannst Wasser wieder gefrieren lassen oder Salzwasser eindampfen, um das Salz zurückzuerhalten.
Sei bei den Hinweisen vorsichtig. Blasen, eine Temperaturänderung oder eine neue Farbe können auch bei physikalischen Veränderungen auftreten, etwa wenn Wasser kocht oder ein Metall rot glüht. Und nicht jede physikalische Veränderung lässt sich leicht rückgängig machen: Ein zerbrochenes Glas ist immer noch Glas, auch wenn du es nicht einfach wieder zusammensetzen kannst.