Exempel på fysikaliska förändringar
En fysikalisk förändring ändrar ett ämnes form, storlek, utseende eller tillstånd utan att det blir ett nytt ämne. Smältning, frysning, kokning, upplösning, skärning och böjning är alla fysikaliska förändringar. Den kemiska sammansättningen är densamma, och många fysikaliska förändringar kan vändas.
- Is som smälter — fast vatten blir flytande vatten, men det är fortfarande H₂O.
- Vatten som kokar — flytande vatten blir vattenånga (ånga).
- Vatten som fryser — flytande vatten blir fast is i frysen.
- Ånga som kondenserar på en kall spegel — vattenånga blir flytande droppar igen.
- Torris som sublimerar — fast koldioxid går direkt över till gas utan att smälta först.
- Rimfrost som bildas på ett fönster — vattenånga går direkt över till iskristaller (deposition).
- En vattenpöl som torkar — flytande vatten avdunstar ut i luften.
- Socker som löses i vatten — sockret sprids ut men är fortfarande socker, och när vattnet avdunstar blir det kvar.
- Salt som löses i vatten — saltet kan återfås genom att vattnet avdunstar.
- Smör som smälter i en varm panna — det går från fast till flytande och stelnar igen när det svalnar.
- Stearin som stelnar — smält stearin svalnar och blir fast igen.
- Att skära papper — bitarna är mindre, men de är fortfarande papper.
- Att krossa en aluminiumburk — dess form ändras, inte metallen den är gjord av.
- Ett glas som går sönder — skärvorna är fortfarande glas.
- Att hamra metall till en tunn plåt — metaller är formbara och ändrar form utan att ändra sammansättning.
- Att sträcka ett gummiband — det ändrar form och fjädrar tillbaka.
- Att mala kaffebönor — stora bitar blir små bitar av samma material.
- Att magnetisera en järnspik — när den gnids med en magnet riktas dess magnetiska domäner in, men inget nytt ämne bildas.
- Att blanda sand och järnfilspån — de två kan separeras igen med en magnet.
- Att forma blöt lera — bara formen ändras, men att bränna den i en ugn är en kemisk förändring.
Fysikalisk eller kemisk förändring?
För att avgöra det frågar du dig om ett nytt ämne har bildats. Is som smälter ger fortfarande vatten, så det är en fysikalisk förändring, medan papper som brinner ger aska, rök och gaser, så det är en kemisk förändring. Många fysikaliska förändringar är lätta att vända: du kan frysa vatten igen eller avdunsta saltvatten för att få tillbaka saltet.
Var försiktig med ledtrådar. Bubblor, temperaturförändringar eller en ny färg kan också förekomma vid fysikaliska förändringar, som när vatten kokar eller en metall glöder rödglödgad. Och inte varje fysikalisk förändring är lätt att ångra: ett trasigt glas är fortfarande glas, även om du inte bara kan sätta ihop det igen.