Entropi: definisi dalam kimia
Entropi: Ukuran seberapa tersebar energi dan partikel suatu sistem, sering digambarkan secara longgar sebagai ketidakteraturan. Lambangnya adalah S.
Entropi meningkat ketika zat padat meleleh, zat cair menguap, atau gas menyebar, karena partikel dan energinya kemudian dapat tersusun dengan jauh lebih banyak cara. Hukum kedua termodinamika menyatakan bahwa entropi total suatu sistem dan lingkungannya meningkat dalam setiap proses spontan. Bersama entalpi, entropi menentukan apakah suatu reaksi dapat berlangsung dengan sendirinya, melalui persamaan energi bebas Gibbs, ΔG = ΔH − TΔS.
Contoh
- Es mencair — air cair memiliki entropi lebih tinggi daripada es
- Parfum menyebar ke seluruh ruangan
- Melarutkan garam dalam air biasanya meningkatkan entropi
- Uap air — sekitar 189 J/(mol·K), dibandingkan dengan 70 untuk air cair
Pada tabel periodik
Unsur berwujud gas, yang sebagian besar terdapat di kanan atas tabel, memiliki entropi standar tertinggi, sedangkan zat padat keras seperti intan memiliki yang terendah.