אנתלפיה: הגדרה בכימיה
אנתלפיה: גודל תרמודינמי, H, המתאר את תכולת החום של מערכת; שינויו, ΔH, שווה לחום שתגובה בולעת או משחררת בלחץ קבוע.
מפני שאי אפשר למדוד אנתלפיות מוחלטות, כימאים עובדים עם שינויי אנתלפיה, בדרך כלל בקילוג'ול למול (kJ/mol). ΔH שלילי פירושו שהתגובה אקסותרמית, ו-ΔH חיובי פירושו שהיא אנדותרמית. אפשר למדוד שינויי אנתלפיה בקלורימטר או לחשב אותם מטבלאות של ערכים סטנדרטיים באמצעות חוק הס, האומר שהשינוי הכולל זהה בכל מסלול שהתגובה עוברת.
דוגמאות
- בעירת מתאן — ΔH = −890 kJ/mol
- יצירת מים נוזליים מ-H₂ ו-O₂ — ΔH = −286 kJ/mol
- התכת קרח — ΔH = +6.01 kJ/mol
- ניטרול חומצה חזקה בבסיס חזק — כ-57− kJ למול מים
בטבלה המחזורית
ליסודות במצבם הסטנדרטי, כמו גז חמצן, גרפיט וברזל מוצק, ניתנת אנתלפיית יצירה סטנדרטית של אפס, מה שהופך אותם לנקודת הייחוס לערכים של כל התרכובות.