ปริมาณสัมพันธ์: นิยามในวิชาเคมี
ปริมาณสัมพันธ์: การคำนวณปริมาณของสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์ในปฏิกิริยาเคมี โดยอาศัยอัตราส่วนโมลในสมการที่ดุลแล้ว
สมการที่ดุลแล้วแสดงว่าสารแต่ละชนิดทำปฏิกิริยาหรือเกิดขึ้นกี่โมล เช่น อัตราส่วน 2 : 1 : 2 ใน 2H₂ + O₂ → 2H₂O การแปลงมวลเป็นโมล ใช้อัตราส่วน แล้วแปลงกลับ ช่วยให้นักเคมีทำนายได้ว่าปฏิกิริยาจะให้ผลิตภัณฑ์เท่าใดหรือต้องใช้สารตั้งต้นเท่าใด ปริมาณสัมพันธ์ยังใช้หาสารกำหนดปริมาณและคำนวณร้อยละผลผลิต คำนี้มาจากภาษากรีกที่แปลว่าธาตุและการวัด
ตัวอย่าง
- มีเทน 16 g เผาไหม้ได้คาร์บอนไดออกไซด์ 44 g
- ไฮโดรเจน 4 g ทำปฏิกิริยากับออกซิเจน 32 g เกิดเป็นน้ำ 36 g
- ถุงลมนิรภัยพองตัวเมื่อ 2NaN₃ → 2Na + 3N₂ ปล่อยแก๊สไนโตรเจน
- การหาว่าต้องใช้เบกกิงโซดาเท่าใดจึงจะสะเทินกรดที่หกได้
ในตารางธาตุ
การคำนวณปริมาณสัมพันธ์เริ่มจากมวลอะตอมในตารางธาตุ ซึ่งใช้แปลงกรัมของสารแต่ละชนิดเป็นโมล