Sülfit iyonu (SO₃²⁻)
- Yük
- −2
- Atomlar
- S, O × 3
- Toplam atom
- 4
- İyonun kütlesi
- 80,057 g/mol
Sülfit, üç oksijen atomlu bir kükürt atomudur ve 2− yük taşır. Kükürt dioksit suda çözündüğünde ve oluşan kükürtlü asit, H₂SO₃, her iki hidrojen iyonunu da kaybettiğinde oluşur. Sülfitler şaraba ve kuru meyvelere koruyucu olarak eklenir ve bazı insanlar onlara kötü tepki verdiği için birçok gıda etiketinde yer alır.
- -it eki, aynı 2− yüke sahip sülfattan, SO₄²⁻, bir oksijen eksik olduğunu gösterir.
- Sülfit kolayca sülfata yükseltgenir; gıdaları oksijenden korumasının nedeni budur.
- Sodyum sülfit, Na₂SO₃, kazan suyundaki çözünmüş oksijeni giderir ve fotoğraf develöpörlerinde kullanılır.