化学术语“盐”的定义

盐: 由带正电的离子（阳离子）和带负电的离子（阴离子）构成的离子化合物，通常在酸与碱反应时形成。食盐，即氯化钠，是最著名的例子。

在中和反应中，盐的阳离子通常来自碱，阴离子来自酸，例如盐酸和氢氧化钠生成氯化钠和水。盐的命名是阴离子在前、阳离子在后，如硝酸钾。并非所有盐都是中性的：醋酸钠溶解后得到略呈碱性的溶液，而氯化铵则得到略呈酸性的溶液。