ตัวอย่างสารผสมในชีวิตประจำวัน

สารผสมประกอบด้วยสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปที่รวมกันทางกายภาพแต่ไม่มีพันธะเคมี แต่ละชนิดจึงยังคงสมบัติของตัวเอง สัดส่วนอาจแตกต่างกันได้ และมักแยกส่วนต่าง ๆ ได้ด้วยวิธีทางกายภาพ เช่น การกรอง การระเหย หรือการใช้แม่เหล็ก สิ่งส่วนใหญ่ในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่อากาศที่คุณหายใจไปจนถึงอาหารที่คุณกิน ล้วนเป็นสารผสม

1. อากาศ — สารผสมเนื้อเดียวของไนโตรเจนประมาณ 78% ออกซิเจน 21% อาร์กอน 1% และก๊าซอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย
2. น้ำเกลือ — เกลือละลายในน้ำอย่างสม่ำเสมอ เมื่อระเหยน้ำออกก็ได้เกลือกลับคืน
3. ทรายและตะไบเหล็ก — สารผสมเนื้อผสมที่แยกออกได้ด้วยแม่เหล็ก
4. คอนกรีต — กรวดและทรายที่ยึดกันด้วยซีเมนต์ มองเห็นแต่ละส่วนได้ง่าย
5. นม — หยดไขมันและอนุภาคโปรตีนขนาดเล็กกระจายอยู่ในน้ำ (คอลลอยด์)
6. ดิน — แร่ธาตุ อินทรียวัตถุ น้ำ และอากาศผสมกันอย่างไม่สม่ำเสมอ
7. เลือด — เม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว และเกล็ดเลือดแขวนลอยอยู่ในพลาสมาที่เป็นของเหลว
8. เทรลมิกซ์ — ถั่ว ลูกเกด และช็อกโกแลตที่คุณหยิบแยกออกได้ด้วยมือ
9. สลัด — ผักที่แต่ละชนิดยังคงสี รสชาติ และเนื้อสัมผัสของตัวเอง
10. น้ำส้มที่มีเนื้อ — เศษผลไม้ลอยอยู่ในของเหลวรสหวานที่มีน้ำเป็นหลัก
11. น้ำส้มสายชู — กรดแอซีติกละลายในน้ำ โดยทั่วไปมีกรดประมาณ 5%
12. ทองเหลือง — สารผสมของแข็ง (โลหะผสม) ของทองแดงและสังกะสี
13. น้ำมันเบนซิน — ส่วนผสมของไฮโดรคาร์บอนหลายชนิด รวมถึงสารเติมแต่ง
14. ควัน — อนุภาคของแข็งขนาดเล็กและก๊าซกระจายอยู่ในอากาศ
15. หมอก — หยดน้ำขนาดเล็กแขวนลอยอยู่ในอากาศ (คอลลอยด์)
16. น้ำอัดลม — คาร์บอนไดออกไซด์ น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน และสารแต่งกลิ่นรสละลายในน้ำ
17. หินแกรนิต — หินที่ประกอบด้วยเม็ดควอตซ์ เฟลด์สปาร์ และแร่อื่น ๆ ที่มองเห็นได้
18. น้ำสลัดน้ำมันกับน้ำส้มสายชู — แยกเป็นสองชั้นเมื่อตั้งทิ้งไว้
19. น้ำโคลน — อนุภาคดินที่ค่อย ๆ ตกตะกอนลงก้น (สารแขวนลอย)
20. มายองเนส — หยดน้ำมันกระจายอยู่ในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว โดยมีไข่แดงช่วยให้คงตัว (อิมัลชัน)

ตัวอย่างเพิ่มเติม